Graines de terroir

Ferme la Bardigne

La Bardigne se situe au hameau du Breil Haut sur la commune de Vaïssac, entre bois et vallons. Sur une surface totale de 13 ha, 1 ha est consacré au maraîchage sous serre et plein champ, 4 ha sont en céréales et le reste est en prairie.

Après des études d’ingénieur en agriculture et 4 ans de salariat dans l’économie solidaire, j’ai choisi de « revenir à la terre » et de produire des légumes pour nourrir des familles de notre coin de Pays. 

Je souhaite cultiver des légumes aux goûts savoureux, proposer des aliments sains et sans produits chimiques, tout en respectant une diversité de légumes de saison. Je souhaite surtout une agriculture respectueuse de son terroir, qui préserve l’environnement que nous léguerons à nos enfants.

Actuellement en première année de conversion vers une agriculture biologique, mes produits respectent le cahier des charges bio et je suis contrôlée par un organisme certificateur.

La législation ne permet pas d'afficher que je suis en première année de conversion, c'est pourquoi mes produits sont indiqués comme non bio, pour faire la différence avec tous les autres produits.